Twix Cheesecake Cupcake with Oreo bottom
Ingrediënten - 26 Oreo's
- 1 Eetlepel Suiker
- 1/4 Cup (55 gram) Ongezouten boter, Gesmolten
- 1 pound (450 gram) Room kaas (Mon Chou), zacht.
- 1/2 Cup (110 gram) Suiker
- 1/2 tsp Vanille extract
- 2 Eieren, ligt geklutst.
- 1/2 cups (110 gram) Zure room.
- 12 mini Twix repen, gehakt in stukjes.
Laten we het maken!
*Voor verwarm de Oven tot 130 C.
* Doe cupcake papiertjes in de cupcake pan, en vet deze heel lichtjes in.
1. Maak van de Oreos kruimels, door het gebruiken van een keukenmachine.
3. Smelt de boter (kan in de magnetron of in een pannetje wat jij wilt) and giet dit bij de Oreo kruimels en suiker en meng dit vervolgens goed samen zo dat het een beetje aan elkaar gaat plakken.
4. Schep ander halve theelepel van de Oreo kruimels in elke cupcake.
5. Gebruik je hand of de achterkant van een theelepel om de kruimels goed aan te duwen zodat het een bodem vormt. Indien nodig kun je nog extra toevoegen zodat elke cupcake een goede bodem heeft. Zet vervolgens de cupcake pan opzij.
6. In een aparte grote kom, mix de room kaas (Mon Chou) tot het lekker zacht en crème-achtig is. Je kunt dit doen met een elektrische mixer op medium snelheid.
7. Voeg de suiker toe aan de room kaas en meng dit.
8. Voeg de Vanille toe en meng dit.
9. Kluts de eieren en giet deze langzaam toe bij het room kaas mengsel tot de eieren goed gemengd zijn.
10. Voeg de zure room toe en meng dit.
11. Hak de mixi Twix bars in stukjes. Snij ze door de lengte en vervolgens in stukjes.
12. Vouw de Twix stukjes in het room kaas mengsel.
13. Gebruik een ijsschep, en schep het roomkaas mengsel in de cupcakes.
14. Doe de cupcakes in de voor verwarmde oven voor 30 -35 minutes.
15. Uit de oven laat de cupcakes afkoelen, laat ze vervolgens verder koelen in de koelkast, van 3 uur tot een hele nacht.
Geniet en Deel ze met je Vrienden!
"Ik zelf heb gewoon een blender gebruikt!"
2. Doe de Oreo kruimels in een grote kom, voeg de suiker toe en meng dit goed samen.3. Smelt de boter (kan in de magnetron of in een pannetje wat jij wilt) and giet dit bij de Oreo kruimels en suiker en meng dit vervolgens goed samen zo dat het een beetje aan elkaar gaat plakken.
4. Schep ander halve theelepel van de Oreo kruimels in elke cupcake.
5. Gebruik je hand of de achterkant van een theelepel om de kruimels goed aan te duwen zodat het een bodem vormt. Indien nodig kun je nog extra toevoegen zodat elke cupcake een goede bodem heeft. Zet vervolgens de cupcake pan opzij.
6. In een aparte grote kom, mix de room kaas (Mon Chou) tot het lekker zacht en crème-achtig is. Je kunt dit doen met een elektrische mixer op medium snelheid.
7. Voeg de suiker toe aan de room kaas en meng dit.
8. Voeg de Vanille toe en meng dit.
9. Kluts de eieren en giet deze langzaam toe bij het room kaas mengsel tot de eieren goed gemengd zijn.
10. Voeg de zure room toe en meng dit.
11. Hak de mixi Twix bars in stukjes. Snij ze door de lengte en vervolgens in stukjes.
12. Vouw de Twix stukjes in het room kaas mengsel.
13. Gebruik een ijsschep, en schep het roomkaas mengsel in de cupcakes.
14. Doe de cupcakes in de voor verwarmde oven voor 30 -35 minutes.
15. Uit de oven laat de cupcakes afkoelen, laat ze vervolgens verder koelen in de koelkast, van 3 uur tot een hele nacht.
Geniet en Deel ze met je Vrienden!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten